厚揚げのキノコの炒め物〜柚子風味〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げ、アスパラ、エリンギは一口大に切る。
   しめじとえのきはほぐしておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、厚揚げを焦げ目がつくまで焼く。

3. 3

   えのき、しめび、エリンギ、アスパラを加えて塩胡椒と鶏がらスープの素で味付けをする。

4. 4

   刻んだゆずの皮を加えて炒めれば完成！