厚揚げのキノコの炒め物〜柚子風味〜 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
厚揚げ、アスパラ、エリンギは一口大に切る。
しめじとえのきはほぐしておく。 - 2 フライパンにごま油を熱し、厚揚げを焦げ目がつくまで焼く。
- 3 えのき、しめび、エリンギ、アスパラを加えて塩胡椒と鶏がらスープの素で味付けをする。
- 4 刻んだゆずの皮を加えて炒めれば完成!
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