手羽元人参馬鈴薯玉葱のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参、馬鈴薯は1.5センチ程度に。にんにくは細かく。玉葱は半分にして7ミリ幅

   

2. 2 炒め可能な煮込み鍋（半寸胴、無加水鍋等）を中火にかけ。油を回して、にんにくを30秒

   

3. 3 手羽元を入れ、ひっくり返しながら、両面に焼き目を入れます

   

4. 4 馬鈴薯、人参、玉葱を加え。ひたひたになるまで水を注ぎ。黒胡椒を振ります

   

5. 5 蓋をして20分

   

6. 6 トマト缶と中華だしを加えて混ぜます

   

7. 7 蓋をして5分

   

8. 8 味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら中華だしを足して調整