即席麺の汁無し麺/もやしマヨ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
フライパンに水を張り強火で点火。即席麺を入れます
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2
箸でほぐします
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3
もやしを加えて混ぜます
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4
袋についていたスープの素を1/3～半分加え。混ぜます
-
5
麺が完全に戻ったら火を止め。卵を落としマヨネーズを加え、予熱で混ぜます
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関連情報
- 料理名
- 鯨井風汁なし麺
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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