夏におくらのお浸し♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- おくら １パック
- 水 180cc
- つゆの素 大さじ２杯
- 醤油 小さじ１杯
- お酢 小さじ半分
作り方
-
1
なべに洗ったおくらを入れ、水をおくらが隠れるくらい入れ、お酢を入れて沸騰させる。
沸騰したら火を止め、４０秒くらい浸しておく。
-
2
ざるに上げて冷ます。
おくらのへたを取り、輪切りにして深めのお皿に入れ、調味料（水180cc、つゆの素大さじ２、醤油小さじ１）を順に入れて混ぜ冷蔵庫で５分寝かせて出来上がり。
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