ズッキーニ入りマーボー豆腐 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンにごま油を入れ、ひき肉、みじん切りにしたにんにく、ねぎを炒める
- 2 火が通ったら薄切りにしたズッキーニを加える。
- 3 ひたひたの水を加え、味噌、砂糖、甜麺醤、豆板醤、オイスターソースを入れる
- 4 ズッキーニに火が通ったら角切りにした豆腐を入れてひと煮立ちさせる
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつける
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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