ホヤソースと鶏肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げをさっとゆでたら、ざるにあけ、水気を切っておく。

2. 2

   しめじは小房にわける。人参は太目の線切りにする。鶏肉は小さく切っておく。油揚げは太目の線切りにする。

3. 3

   研いだお米を炊飯器に入れ、ホヤソース、塩、ほんだし、しめじ、人参、油揚げ、鶏肉を入れて、お米の分量の目印まで水を加えて炊く。

4. 4

   炊き上がったら、全体を混ぜ盛り付けます。お好みで、小口切りした万能ねぎをトッピングして完成です。