魚肉ソーセージとかいわれの焼き飯/カレー風味 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは小さめ。かいわれは付け根を除き3等分。ソーセージは細かく
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2
フライパンを中火にかけ。油をまわしてにんにくを20秒ほど炒めます
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3
ソーセージを入れて30秒、黒胡椒を振り混ぜます
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4
かいわれを入れて45秒
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5
塩、黒胡椒、化学調味料、カレー粉を入れて混ぜます
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6
弱火にしてから。卵を落とし、マヨネーズを加えて混ぜます
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7
ご飯を加えて混ぜます
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8
味を見て。必要なら塩を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- 焼き飯
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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