土鍋/キムチウインナ油揚げ即席麺 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
にんにくはできるだけ細かく。ウインナは2ミリ幅。油揚げは1.5センチ程度
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2
土鍋に。即席麺に付属していたスープの素、黒胡椒、生姜粉、唐辛子粉、化学調味料を入れます
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3
水を注ぎ。よく混ぜ。にんにくを入れます
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4
キムチ、ウインナ、油揚げを入れます。
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5
蓋をして点火。中火と弱火の中間で5分
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6
即席麺を入れます
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7
蓋をして1分半
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8
麺をほぐし。スープに絡めます
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9
再度蓋をしたら1分。火を止めて余熱で30秒
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10
食べる直前に。真ん中をくぼませ卵を落とします
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関連情報
- 料理名
- プデチゲ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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