ふきと高野豆腐の含め煮。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 高野豆腐を水につけて戻し、水気をしぼって一口大に切る。
- 2 鍋にざく切りにしたふきを入れ、ひたひたの水を加えて加熱する。
- 3 煮たったらだしの素、酒、砂糖、塩、しょうゆを入れ、1の高野豆腐を加える。
- 4 落としぶたをし、弱火で汁気がなくなるまで加熱する。
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