携帯クッカーで洋風炊き込みご飯/ベーコントマト味 レシピ・作り方

携帯クッカーで洋風炊き込みご飯/ベーコントマト味
  • 約1時間
  • 300円前後
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キャンプ場や自炊設備のある湯治宿用のレシピ。

材料(1人分)

  • 白米 100グラム
  • 玉葱 小1/2、中なら1/4
  • にんにく 1かけら
  • ベーコン 30グラム
  • 即席トマトスープ 1人前
  • 黒胡椒 2振り
  • 科学調味料(味の素等 1振り

作り方

  1. 1 米を研いで、水につけておきます(15~30分)
  2. 2 玉葱は5ミリ幅の賽の目。にんにくは小さめ。ベーコンは細かく。
  3. 3 携帯クッカー(飯ごうでも可)に米を入れ。水を、米からひとさし指の第一関節程度まで足します。
  4. 4 玉葱、ベーコン、にんにくを入れ。黒胡椒、科学調味料を入れて混ぜます。
  5. 5 即席トマトスープを入れて混ぜます。
  6. 6 蓋をして弱火で22分。火を止めて余熱で8分。
  7. 7 よく混ぜてから食べます。

きっかけ

携帯用クッカー(イージークック・ミニキット)を買ったので。現場に行く前に自宅でテスト。

おいしくなるコツ

底にお焦げが出きるので、ちゃんと洗える水場のあるキャンプ場や自炊宿で。底を洗うには布たわしがオススメ。

  • レシピID:1710017808
  • 公開日:2015/04/07
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯その他の調理器具ガーリック・にんにく玉ねぎベーコン
料理名
洋風炊き込みご飯
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