★まぐろの山椒煮★ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- まぐろ 300ｇ
- ★水 300cc
- ★酒 大さじ3程度
- ★醤油 大さじ3程度
- ★砂糖 大さじ2程度
- ★実山椒 大さじ2程度
- ★だしの素(お好みで) 少々
作り方
-
1
見切り品コーナーに置いている、お刺身の切り落とし部分を使いました
食べやすい大きさに切ります
-
2
★印の調味料を鍋に入れ沸騰させます
冷凍保存していた実山椒を使いました
-
3
あくを取りながら
煮汁が半分ぐらいになるまで 弱火で煮ます
-
4
約15分煮 10分放置しました
器に盛り付け出来上がり
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- カテゴリ
- マグロ300円前後の節約料理簡単魚料理
- 料理名
- ★まぐろの山椒煮★
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ジッパー付の袋に入れ冷凍できます