蟹のふんどしのペッパーバターソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蟹のふんどし ２枚
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- バター 小匙1/2
- リーフレタス 1枚
作り方
-
1
蟹のふんどしを半分に切ります。
塩胡椒します。 -
2
熱したフライパンにバターを落とします。
じゅくじゅくと半ば溶けてきたら、①の蟹のふんどしを入れます。
箸で押さえつけながら中火で焼きます。 - 3 裏返して反対側も焼きます。（長く焼きすぎると固くなります。表面にいい焼き色がついて全体の色が変わったらOKです）
- 4 皿にリーフレタスをちぎって盛り、③を横に乗せます。
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sundisk*
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バターソテーでお酒のお供に♡