豆腐のねぎあんかけ(o^^o) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐水切りしておく。
ねぎは斜め薄切りにし、えのきはざく切りにする。 -
2
豆腐は食べやすい大きさに切ったら塩コショウして、油(分量外)をひいたフライパンで両面こんがり焼く。
焼き色が付いたらお皿に移す。 -
3
フライパンにだし汁と醤油、砂糖を入れてに立たせたら、ねぎとえのきを加えて煮る。
しんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 4 3のあんを2の豆腐にかけたら出来上がり♪
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