フライパンでスープ/豚ひき肉キャベツ・味噌カレー味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは大きめの芯を除き細かく刻みます。鷹の爪は種を抜き小さめ。にんにくは細かく。

   

2. 2 フライパンを中火にかけ。油を回してにんにくと鷹の爪を45秒ほど炒めます。

   

3. 3 ひき肉を加え。8割程度火が通るまで炒めます。

   

4. 4 キャベツを加え40秒ほど炒めます。

   

5. 5 黒胡椒、生姜粉、化学調味料を振り。混ぜたら。お椀2杯分の水を注ぎます。

   

6. 6 味噌を入れ、ダマにならないように溶かします。

   

7. 7 カレー粉を加えて混ぜます。

   

8. 8 味を見て、薄かったら味噌を足し。濃かったら水を足して調製します。