キャベツと蒲鉾の卵焼き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは小さめ。キャベツは千切り。蒲鉾は小さめ。

   

2. 2 中華鍋（深めのフライパンでも可）を強火にかけ。油を回してにんにくを30秒ほど炒めます。

   

3. 3 キャベツを加えて混ぜながら20秒。

   

4. 4 蒲鉾を加えて20秒。

   

5. 5 弱火にしてから。塩、胡椒、化学調味料を加えて混ぜます。

   

6. 6 溶いた卵を加えて混ぜます。

   

7. 7 ご飯を加えて混ぜます。この際に鍋を大きく振るってご飯に空気を入れるのがポイント。

   

8. 8 醤油を加えたら味を見て。薄かったら醤油を追加して調製します。