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ほうれん草とまいたけの炒りおから。 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

ほうれん草
30g
まいたけ
20g
にんじん
10g
ネギ
5g
さつま揚げ
10g
小女子
5g
すりごま
小さじ1/4
おから
60g
酒
小さじ2
砂糖
小さじ1/6
しょうゆ
小さじ2/3
だしの素
小さじ1/6
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作り方

  1. 1
    フライパンで小女子を炒め、焼き目がついたら、ざく切りにしたほうれん草、ネギ、まいたけ、いちょう切りにしたにんじん、薄切りにしたさつま揚げを加える。
  2. 2
    ひたひたの水、酒、砂糖、しょうゆ、だしの素を加えて煮る。
  3. 3
    野菜が煮えたらおからを加え、水気を飛ばしながら炒る。
  4. 4
    すりごまを加えてひと混ぜする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2014/11/04
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カテゴリ
おから

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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