まこもたけとナスとチキンのレッドカレー。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- まこもたけ
- 30g
- ナス
- 30g
- 鶏肉
- 40g
- しめじ
- 20g
- レッドカレーの素
- 1人前分
- ココナッツ
- 小さじ2
- ごはん
- 150g
作り方
-
- 1
- 一口大に切った鶏肉を炒める。
-
- 2
- 肉に火が通ったら、薄めの半月切りにしたまこもたけ、輪切りにしたナス、しめじを加える。
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- 3
- 水150ccくらい、レッドカレーの素、ココナッツを加えて5分くらい煮る。
-
- 4
- ごはんにかける。
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