もやしと挽き肉の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは小さめ。

   

2. 2 中華鍋（深めのフライパンでも可）を強火にかけ。油を回してにんにくをきつね色になるまで炒めます。

   

3. 3 中火にしてからひき肉を入れ。9割くらい火が通るまで炒めます。

   

4. 4 もやしを入れ。混ぜたら強火に戻し。炒めます。

   

5. 5 もやしがしんなりしてきたら。塩、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜます。

   

6. 6 溶いた卵を加え。混ぜます。

   

7. 7 マヨネーズを加えたら。火を止めて混ぜます。

   

8. 8 味を見て。必要なら塩を追加して調製します。