余った味噌ダレで♪茄子と豚のトマト味噌炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 茄子は縦半分に切って2～3ｍｍに斜めスライス、人参は細切り、豚肉は短冊切り、トマトは角切りにします。
- 2 熱したフライパンに人参、豚肉、茄子を入れ炒めます。
-
3
肉の色が全体に変わり、茄子がしんなりしてきたら、トマト、味噌ダレ、醤油、コチュジャンを加えていためます。
全体に味がなじんだら出来上がり♪
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- なすの味噌炒め
sundisk*
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