ミックスベジタブルとソーセージの手早くカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍ミックスベジタブルをレンジで30秒ほどチンして解凍。夏なら早めに出しておけば自然解凍も可。

   

2. 2 ソーセージは5ミリ幅。玉ねぎは5ミリ程度の賽の目。ニンニクは小さめのざく切り。

   

3. 3 中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回してニンニクを30秒ほど炒めます。

   

4. 4 玉ねぎを加えて45秒ほど炒めます。

   

5. 5 ソーセージを加えて30秒ほど炒めます。

   

6. 6 ミックスベジタブルを加えて45秒ほど炒めたら。水100ccと日本酒を加えて混ぜます。

   

7. 7 黒胡椒、カレー粉、塩、化学調味料を加えて混ぜます。

   

8. 8 蓋をしたら。弱火にして5分。

   

9. 9 顆粒片栗粉を加えて30秒ほど混ぜます。

   

10. 10 ケチャップを加えて混ぜます。

    

11. 11 バターを加えて混ぜます。

    

12. 12 醤油を加えたら。味を見て、必要なら、醤油とケチャップ、黒胡椒で調整します。