★夏バテ防止 大根入り ざるそば★ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾麺(作りやすい お好きな物でOK) 1人分
- 大根 5センチほど
- ねりわさび 少々
- ヤマキのめんつゆ 適宜
- 薬味(ねぎ みょうが うずらのたまご等) 適宜
作り方
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1
乾麺を茹でます
最近はゆで麺もありますし お好きなものを使って下さい
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2
大根は 刺身のケンのように切って下さい
スライサーで切りました
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3
麺がゆであがったら 手早く流水 氷水で冷やし大根も加え 麺と大根がまんべんなく混ざるようにします
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4
ざるにとり しっかり水切りをし 盛り付けます
ヤマキのめんつゆで
召し上がれ♪
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
- 料理名
- ざるそば
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つくったよレポート（10件）
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＊a・s・a・p＊2014/06/04 21:17
さっぱり美味しい〜♪
消化も良さそうですし、とっても美味しくいただきました！
(^o^)ごちそうさまでした！ -
ブ〜子2014/05/23 13:35
いつもレポありがとうね♪大根入り☆ヘルシーなかさまし大好き☆なんせ大食い（苦笑）ざる蕎麦 これからの季節は登場増えそう♪ -
chaachan60662013/09/23 15:56
彩りに貝割れを載せました。大根のシャキシャキ感が食欲をそそりますね。さっぱり味でとても美味しくいただきました。また作りますね！ご馳走さまでした。 -
小太郎１２１２2013/09/13 23:35
|*･ω･)ﾉ こんばんわぁ☆
先ほど夫が小腹が減ったと言うので戴いたよ❤男前カットな不細工大根ちゃんで御免ねｗ笑❤しゃきしゃき旨いと笑顔だったよ❤有難う❤＾＾
レシピへのコメント
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かさましできるのでダイエットになるかも(*^_^*)