海藻しめじの豆板醤ポン酢炒め レシピ・作り方

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sundisk*
さっぱりポン酢と豆板醤の辛味でナムルっぽい炒め物です❤

材料（2人分）

しめじ
１/２株
椎茸
３枚
海藻ミックス
5ｇ
ポン酢
小匙1
豆板醤
小匙1/4
ごま油
小匙1

作り方

  1. 1
    海藻（乾燥ワカメでＯＫ）を水に浸して戻します。長く浸けると食感が損なわれるので、戻ったらすぐに水気を軽く絞ります。
  2. 2
    しめじは石突を切り落としほぐします。椎茸は細切りにします。
    熱したフライパンにごま油を注ぎ、キノコ類を炒めます。
  3. 3
    ②に①の海藻、豆板醤、ポン酢を加えて混ぜ合わせます。
    キノコがしんなりしたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ある材料で作りました。

公開日：2013/04/06
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カテゴリ
しめじ

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