サラダカレーライス♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 茶碗１杯分
- レタス １～２枚
- カレー ２レードル分くらい
- カレーの材料
- 玉葱 １個
- 肉（豚/牛/鶏など何でもＯＫ） 250ｇ
- 人参 １/2本
- じゃが芋 ２個
- コンソメ ２個
- 水 4カップくらい
- カレールー １箱
作り方
-
1
普通にカレーを作ります。
熱した鍋に油を注ぎ、一口大にカットした肉と野菜を入れて炒めます。
水とコンソメを加え材料が煮えるまで中弱火で１５分ほど煮込みます。 -
2
野菜が煮えたら一旦火を止め、細かく割ったカレールーを加えます。
再び火をつけて弱火で好みのとろみ加減になるまで5～10分煮込みます。仕上げに醤油/ソースを少々垂らすとコクが出ます。 -
3
ご飯を器に盛ります
レタスを細切りにしてご飯の上に広げて乗せます。
（ダイエッターならご飯少なめにしてレタスでかさ増ししましょ～(*^m^*)） -
4
①のカレーをかけます。
お好みでピザ用チーズをトッピングしても美味しいです♡
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- カテゴリ
- 野菜カレー
sundisk*
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美味しいもの大好き！簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^ｍ^*)
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