とろける生チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートは細かく刻んでレンジで２分加熱する。
   かきまぜて30秒ずつ様子を見ながら加熱して液状にやわらかくなるまで練る。
2. 2 生クリームを鍋で温め、ラム酒、チョコレートを加えて混ぜ合わせる。
   完全に混ざったら型にいれて冷やしておく。
3. 3 トッピング用のチョコを包丁で細かく刻む。
   （振るうと綺麗になります。）
4. 4 チョコに切れ目を入れ、トッピング用チョコをふりかける。
5. 5 とても柔らかいのでスプーンですくって食べる仕様になります。
   硬いのがお好みな方は水分（生クリーム）を少なくしてください。