油揚げと韮いっぱいお味噌汁♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に水と粉末削り節を入れて火にかけます。
適当な大きさにカットした葱、韮、油揚げを加えます。 -
2
ひと煮立ちしたら一度火を止め、味噌を溶かします。
もう一度火をつけ、鍋ぶちでふつっと沸いてきたら火を止めて器に注ぎます。
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sundisk*
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油揚げの油分と合わせることで韮に豊富なβ- カロテンの吸収率も高まると思います。