ビビンバ風弁当レシピ・作り方

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調味料は味を見て調整を。

材料（1人分）

もやし: 50g

ほうれん草: 40g

にんじん: 20g

塩: ふたつまみ

ごま油: 少々

豚ひき肉: 50g

焼肉のたれ: 小さじ2弱

しょうが: 3g

豆板醤: 小さじ1/2

いりごま: 少々

ごはん: 茶碗1杯

紅しょうが: 適量

作り方

1

せん切りにしたにんじん､ざく切りにしたほうれん草､もやしをシリコンスチーマーへ入れ､600wのレンジで1分半くらい加熱する。
2

取り出したら､ごま油､塩で和え､いりごまを散らしておく。
3

フライパンで豚肉を炒め、しょうが､焼肉のたれ､豆板醤でやや濃いめに味をつける。
4

ごはんの上に2の野菜､3の挽肉をのせ､最後に紅しょうがを添える。
食べる前に全体を混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2012/10/04

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カテゴリ: ごはんのお弁当（大人用）

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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