牡蠣の醤油バター蒸し・トロけるチーズ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
グラタン皿にバターを入れ電子レンジで30秒。バターが溶けたら、オリーブオイルを加えます。
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2
牡蠣を並べ、醤油を加え。黒胡椒を振ります。
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3
ラップして電子レンジで2分。
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4
溶けるチーズを載せ。ラップしないで。電子レンジで30秒。
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関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣の醤油バター
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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