スープで煮込んだ大根のステーキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根 半分
- コンソメ 2個
- 塩 少々
- バター（マーガリン） 少々
- 醤油 少々
作り方
- 1 大根を1cm強くらいの厚さに切り、平らな面に格子状の隠し包丁を入れます。
-
2
鍋に大根を入れ、かぶるくらいの水を入れ、コンソメと塩を入れて15分くらい煮ます。
（早めの時間に作って、そのまま置いておくと味がしみこむ＆よりやわらかくなる） - 3 フライパンにバターを入れて熱し、煮た大根を入れて両面焼く。最後に醤油をたらして、両面を軽く焼いたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のステーキ
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