めんつゆで簡単☆豚肉の卵とじ丼☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大き目の玉ねぎ 1個
- しゃぶしゃぶ用の豚肉 8枚
- たまご 2個
- グリンピース 適宜
- Ａ 麺つゆ（３倍濃縮） １００ｃｃ
- Ａ 水 ３００ｃｃ
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにします。
卵は軽く溶いておきます。
深めのフライパンにＡを入れ火にかけ、カットした玉ねぎを加えます。 - 2 じっくり加熱して、玉ねぎにつゆが染みこんだら、豚肉を並べます。
-
3
豚肉に火が通ったら、弱火にして①で溶いたたまごの２分の１を流しいれます。少したまごが固まってきたら、残りの卵を入れ、火を止めます。
（余熱で卵が半熟になります） - 4 どんぶりにご飯をもり、③をのせ、最後にグリンピースをトッピングしたら出来上がりです(^^)v
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- カテゴリ
- 玉子丼
- 料理名
- 豚丼
まーたん8958
結婚して2年目☆大切に、大切に、お腹の中で育ててきたベビチャンが四月に生まれ、
幸せいっぱいのまーたん８９５８です(^^)v
簡単・美味しい・栄養満点のお料理をつくるように心がけてます☆
育児で忙しい毎日ですが、家事は楽しく♪効率よく♪
趣味は、お菓子作り＆プリザーブドフラワー♡
旬の食材を使っていろんなお料理作っていきたいです！！
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