干し椎茸と冷凍豆腐のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
椎茸を水に浸し戻しておきます。
冷蔵庫でゆっくり時間をかけて戻した方が旨味がよく出ます。
鍋に戻し汁と水を入れて火にかけます。
-
2
椎茸を細切りにして鍋に入れます。
冷凍豆腐も凍ったまま加えます。
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3
ひと煮たちしたら、白だし、塩、醤油で味を調えます。
器に注ぎ、刻み葱をトッピングします。
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4
冷凍豆腐の作り方は1710005278を参照して下さいね♪
賞味期限間近の豆腐救済になります。ちょっと欲しい時にすぐ使えて便利です。
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sundisk*
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美味しいもの大好き！簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^ｍ^*)
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汁物があるとないのでは食卓の賑わいが変わります…(^^ゞ