ハムタマソーセージ丼マスタードマヨネーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハムは2ミリ厚くらいに。スライスなら半月に。ソーセージは1センチ幅くらい。ニンニクはみじん切り。キャベツは大きな芯のみ除き粗めの千切り。

   

2. 2 フライパンを強火にかけ。油をまわしてニンニクを炒めます。

   

3. 3 ニンニクが色づき出したら、ハムとソーセージを投入。

   

4. 4 キャベツも入れたら、キャベツがしんなりするまで炒めます。

   

5. 5 塩コショウと化学調味料を入れ混ぜたら。弱火にします。

   

6. 6 卵を落として混ぜます。

   

7. 7 卵が半熟になったら火を止め。以降は予熱で調理します。マヨネーズとフレンチマスタードを足して混ぜ。味を見て、必要なら塩コショウで調整します。

   

8. 8 丼にご飯を盛り。具を載せます。