鶏ほうれん草ナルト蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ももは食べやすいサイズに。ナルトは薄めに。冷凍ほうれん草は、おひたし用ならそのまま、葉なら5センチ程度に。

   

2. 2 蕎麦を茹でます。今回はレンジ用容器を使ってます。水は麺が完全に浸るくらい。生なら5分、乾麺なら10分チン。もちろん、鍋で茹でても同じです。

   

3. 3 水を、丼で6割程度の量を鍋に入れ。鶏と冷凍ほうれん草を入れ。点火。中火で5分。

   

4. 4 醤油と味醂をあわせます。

   

5. 5 鍋に、合わせた味醂醤油と粉末のだしの素を加えて。ひと煮立ち。味をみて、必要なら醤油で加減してください。レンジから茹で上がった麺を取り出し水切りをして器に。

   

6. 6 麺に鍋の中身をかけ。ナルトを添えます。