鶏もも肉☆簡単☆筑前煮☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- A:たけのこ 適宜
- A：れんこん 適宜
- A:こんにゃく １袋
- A:人参 2分の１
- A:ごぼう 適宜
- 鶏もも肉 １００ｇ
- サラダ油 小匙２
- B:だし汁 1カップ
- B:酒 大匙４
- B:醤油 大匙４
- B:砂糖 大匙３
- B:みりん 大匙２
作り方
- 1 Aと鶏肉、これらの食材は一口大の食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にサラダ油小匙１を入れて熱し、鶏肉が全体に焼き色がつくまで炒め、皿に取り出しておく。
- 3 鍋にサラダ油小匙１を入れて熱し、Aの食材を油がなじむまで中火で炒める。
- 4 ③に②で炒めた鶏肉を入れ、Bを加え、煮立ったら落としブタをして、中火で煮汁が少し残るくらいまで煮込みます。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 筑前煮
まーたん8958
結婚して2年目☆大切に、大切に、お腹の中で育ててきたベビチャンが四月に生まれ、
幸せいっぱいのまーたん８９５８です(^^)v
簡単・美味しい・栄養満点のお料理をつくるように心がけてます☆
育児で忙しい毎日ですが、家事は楽しく♪効率よく♪
趣味は、お菓子作り＆プリザーブドフラワー♡
旬の食材を使っていろんなお料理作っていきたいです！！
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遥なる遥2012/04/14 12:54
野菜たっぷりで、味もおいしくて、栄養満点ですね。鶏肉なしで作りましたが、具材に味がしみておいしかったです。
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