苺の米プリンパフェ レシピ・作り方

苺の米プリンパフェ
sundisk*
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もちもちお米のプリンとヒンヤリアイスのコラボスイーツです。

材料(4人分)

  • 残りご飯 100g
  • 150cc
  • 牛乳 200cc
  • いちごジャム 60g
  • 少々
  • アガー 大さじ2
  • お好みのアイス 1カップ
  • バナナ 1本
  • いちごジャム 小さじ4

作り方

  1. 1 苺米プリンを作ります。鍋に水と米と塩を入れて弱火にかけくつくつ煮込みます。水分が少なくなってきたら、半量の牛乳とジャムを加えリゾット状になるまで更に煮込みます。
  2. 2 ブレンダーかミキサーでなめらかになるまで撹拌します。残りの牛乳にアガーを加えて混ぜ合わせたものを鍋に入れます。ふつっとひと煮立ちしたら型に入れて冷やします。1710005121
  3. 3 充分に冷えて固まったプリンの上にアイスをスプーンで大きくすくって盛ります。スライスバナナ(今回は冷凍バナナ)を乗せ、ジャムをトッピングします。

きっかけ

おやつに作りました。

  • レシピID:1710005228
  • 公開日:2011/11/30
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カテゴリ
パフェ
料理名
パフェ
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