いわしのオシャレ～なピザ風！ レシピ・作り方
材料（３人分）
- いわし（３枚に卸した状態で） ６～９枚
- ピザソース 適宜
- 玉ねぎ 中玉の１／１０個
- 赤ピーマン・緑ピーマン いわしの枚数分の輪切り
- とけるタイプのチーズ スライス１枚
- 塩・胡椒 適宜
- 小麦粉 適宜
- サラダ油 適宜
作り方
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1
材料はこれだけ！
いわしは３枚に卸してあるものか、お店でも卸してもらえるので自分で開かなくてもＯＫ！
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2
塩・胡椒したいわしに軽く小麦粉をまぶして、大目の油で両面を焼きます。片面２分ずつくらい。
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3
両面焼けたら、身の方を上にしてピザソース（小さじ１くらい）をそれぞれに塗り、お好みで玉ねぎ、ピーマン、チーズをのせ、蓋をしてチーズがとけるまで蒸し焼きにすれば出来上がり。
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- いわしの変わりムニエル
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つくったよレポート（1件）
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☆☆☆いちご☆☆☆2011/09/13 17:17
楽天ブログのレシピを見て、翌朝お弁当のおかず用に早速作ってみました。鰯の洋風は初めて作ったけど、とっても美味しかったです♪３枚下ろしではなく、手開きにしました。
レシピへのコメント
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最近、缶チューハイからワインにかえたのでつまみにもＧＯＯでした！