しめじとツナのパスタ・カレーマヨネーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スパゲッティを茹でます。
2. 2 ニンニクとタマネギはみじん切り。鷹の爪は種を抜いてから細かく、しめじは根をとってから2つくらいに。

   

3. 3 フライパンを強火で熱して油を回し、ニンニクと鷹の爪を炒めます。

   

4. 4 ニンニクが色づいたら中火にし。タマネギを加えて炒めます。

   

5. 5 タマネギが透明になったら、しめじを加えて、しんなりするまで炒めます。

   

6. 6 弱火にしてから、ツナを加えて混ぜます。

   

7. 7 カレー粉と塩胡椒を加えて混ぜます。

   

8. 8 バターを落として、完全に溶けるまで混ぜます。

   

9. 9 マヨネーズを軽く回して混ぜます。

   

10. 10 スパゲッティの水気を切ってから加えたら。火を止めます。あとは予熱で、混ぜながら調理してます。味を見て、必要なら塩コショウで調整して完成。