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なすの味噌炒めレシピ・作り方

なすの味噌炒め

：naco：

味付けを濃い目にして、丼にしても◎。

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材料（1～2人分）

なす 1～2本
☆醤油大1
☆みりん大1
☆砂糖大1
☆酒大1
☆味噌大1
☆だしの素小1
水 70～100cc

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作り方

1 油を引いたフライパンで、なすを炒める。
2 なすがしんなりしてきたら、みずと☆の調味料を入れて煮込んで完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

急になすの味噌炒めが食べたくなったので作りました。

おいしくなるコツ

汁がなくなるまで煮込んだ方が美味しいと個人的には思います。

レシピID：1710002393
公開日：2011/05/06

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カテゴリ: なす全般

関連キーワード: 味噌煮簡単丼なす

料理名: なすの味噌炒め

：naco：

：naco：簡単にできて、種類が豊富な調味料を生かして作る料理が多いと思います。「簡単で安い食材でそこそこ美味しいものを作る(笑)」を目標としております。

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