豚肉丸め焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚肉薄切り 10枚
- ☆ねぎ 1/2本
- ☆塩コショウ 適宜
- ☆生姜(おろしタイプ) 少々
- ☆にんにく(おろしタイプ) 少々
- △味噌 大さじ1
- △みりん 小さじ1.5
作り方
-
1
①☆の調味料を混ぜる。ねぎはみじん切りの方が◎
△も混ぜておく。味噌が緩すぎないように注意。 -
2
①で混ぜた☆・△を豚肉にのせる→巻く。
※☆と△のタレは一緒には巻きません。2つの味を作ります。
△のタレは大葉を一緒に巻いたり、エリンギやナスを一緒に巻いても美味しいですよ！ - 3 ②で巻き終わったものを、ごま油で焼いて、完成です。
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