オクラの韓国海苔和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- オクラ 10本
- 韓国海苔（食べ切りパック） 1袋
- わさび 適量
- 醤油 適量
作り方
-
1
オクラはネットのまま洗って塩を振ります。ネットのまま手の平の中で包むように転がして産毛を取ります。
-
2
塩がついたまま熱湯に入れ、30秒ほど茹でた後水に取ります。この作業で色味をきれいに保てます。
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3
小口に切ってボウルに入れます。ちぎりながら海苔を加えよく混ぜ合わせます。
-
4
器に盛り、食べる前にわさびと醤油をかけてひと混ぜして下さい。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラの海苔和え
sundisk*
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酒の肴にもよさそう。