うめ～麺パーティ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷麦 一束
- サラダ菜 ひと玉
- 梅干 大３個
- 赤味噌 小さじ１
- みりん 小さじ１
作り方
-
1
麺を茹でる。
-
2
梅干の種を取り除き、味噌とみりんを練り合わせて梅味噌を作る。
-
3
サラダ菜の上に麺と梅味噌を乗せて盛り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 麺のサラダ菜巻き
sundisk*
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大皿に山盛りに盛って手巻き寿司のように各自で巻き巻きしながら食べるのも楽しいです。