【主食】牡蠣と白菜のシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牡蠣は解凍しておきます。
野菜は全部1口大に切ります。
白菜は葉と芯に分けて切ってください。
しめじは手でさいておきます。 - 2 人参だけ耐熱容器に移し，ラップをして600wの電子レンジで2分過熱しておきます。
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3
鍋に水，白菜の芯，人参，玉ねぎ，しめじを入れます。蓋をして中火で10分煮込みます。
白菜の葉，牡蠣，白ワインを加え，蓋をして7~8分ほど煮ます。 -
4
牛乳，胡椒を加え，フツフツしてくるまで煮ます。
火を止め，シチューのルウを溶かします。(※シチューのルウは刻んでおくと溶けやすいです。) - 5 盛り付け，パセリをふったら出来上がりです。
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choco47552024/02/07 17:36
牡蠣の出汁が出て美味しかったです♪
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