【おつまみ】ニラれんこんチヂミ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
れんこんは薄切りにし，水にさらします。
5分ほど置き，キッチンペーパーで水気を取ります。 - 2 ニラを1cmぐらいの長さに刻みます。
-
3
卵と☆の材料をよく混ぜ，ニラを加えます。
(＊ツナは水気を切って加えます。) -
4
フライパンにサラダ油を熱し，れんこん半分を敷き詰めます。
上から【3】を入れ，ならします。
その上に残りのれんこんを乗せます。 -
5
中火で3~4分焼いて，裏返します。
蓋をして3~4分焼きます。 -
6
強火にして鍋肌からごま油を回し入れます。
両目をカリッとするまで焼いて出来上がりです。
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