枝豆とえのきの海苔和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- むき枝豆（塩味なし） 50g
- えのき 50g
- 焼き海苔 全形1枚
- 調味料 本みりん 大さじ2杯
- 調味料 濃口しょうゆ 小さじ2杯
作り方
- 1 えのきを枝豆の大きさに合わせて、2cmくらいの長さに切る。
- 2 鍋に枝豆、えのき、本みりんを入れ、弱火で加熱する。
- 3 本みりんが沸いたら、しょうゆを入れ、弱火で加熱する。
- 4 沸いたら、海苔をちぎりながら入れる。
- 5 菜箸で混ぜ、具材を均一にする。
- 6 火を止め完成！！
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卵、乳、ごま、そば、落花生、ナッツ類全般アレルギー対応のレシピです。
あと、なるべく薄味。
※華やか＆オシャレなものは作れません。
※我が家にはごまアレルギーの子供がおりますが、ごま油では発症しないため、ごま油を使用しています。体質によると思いますので、心配な方はお控えください。
フォローしてくださっている方、ご覧くださっている方、ありがとうございますm(_ _)m
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