ピリ辛さっぱりハリハリ大根 レシピ・作り方

ピリ辛さっぱりハリハリ大根
  • 1時間以上
  • 100円以下
はぴクロ
はぴクロ
さっぱり甘さ抑えめです

材料(4〜8人分)

  • 大根 1/3個
  • 小1/2
  • ※酢 大3
  • ※きび糖 大1
  • ※鷹の爪輪切り 5個くらい

作り方

  1. 1 大根を薄切りし塩を振り15分位したら水気を絞る
  2. 2 保存容器に※を入れ一晩漬けたら完成

きっかけ

大根を沢山頂いたので

おいしくなるコツ

砂糖はお好みで甘めがお好みなら大1を足して下さい

  • レシピID:1700030324
  • 公開日:2022/12/02
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カテゴリ
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