福岡でお馴染みのパリパリピーマン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ピーマンを半分に切りヘタと種を取り除き1時間程氷水に漬けておく。
水につけ1日〜2日冷蔵庫に入れておくと更に苦味がなくなりパリパリになります。 - 2 長ネギ、鶏むね肉をみじん切りし※を加え混ぜながら炒め煮する。
- 3 8分位煮込み完成。
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