チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉の厚みを開き均一にしフォークで刺し、塩、砂糖、酒、しょうがのすりおろしをポリ袋に入れ少し置いておく。
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2
沸騰したお湯に卵1個入れ10分茹でる。茹で卵、新玉ねぎ、らっきょうをみじん切り、マヨネーズ、粗挽き胡椒、ポッカレモンを混ぜタルタルソースの完成
※の甘酢を合わせておく。
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3
下味を付けた袋に小麦粉を入れまぶし溶き卵1/2個分を入れ絡め180度の油で8分位揚げる。
残りの溶き卵はスープなどに入れる。
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4
タレを温めたた所に揚げた鶏むね肉を絡め、取り出し切り皿に盛りタレとタルタルソースをかけ完成。
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関連情報
はぴクロ
パンケーキ大好き。
卵、野菜、鶏胸肉が好みです。
圧力鍋、フレーバーストーンをよく使います。
coopだしつゆ 四季の味、クレイジーソルト、桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくが好みでよく使います。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/
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オオカミコカミ2022/02/08 00:21
美味しく頂きました。ありがとうございました
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