小分け★ひき肉の冷凍保存 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ひき肉(豚、とり、合い挽き) 1パック
作り方
-
1
ひき肉を買ってきたら新鮮なうちにストック。
使いたい量をジップロックなどの保存袋に入れてぴちっと空気を抜く。 -
2
なるべく平らになるように形を整えて、冷凍庫で保存する。
★2週間を目安に使いきる! - 3 1時間おきにとりだし、袋を揉みほぐすと、ひき肉がややパラパラになります。
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