レンジで手作り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に冷たい豆乳を入れる。

   

2. 2 にがりを入れる。

   

3. 3 泡立てないように、ゆっくりと混ぜる。

   

4. 4 蓋かラップをして500w3分加熱する。取り出して固まっていないようなら10秒づつ様子を見ながら加熱する。

   

5. 5 固まったら完成

   

6. 6 蓋かラップをしてそのまま10分放置して完成です。出来たてでも冷蔵庫に入れても手作り豆腐は格別です。

   

7. 7 ある程度スプーンですくった後はこのようになります。

   

8. 8 ザルにキッチンペーパーをのせ
   寄せ豆腐にするのがおすすめです。