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あじ
レシピ詳細
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✨アジのナメロウ✨簡単✨ レシピ・作り方
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約10分
500円前後
まる@0726
お酒の肴に最高です^_^✨
材料(2人分)
アジ
1匹
ネギ
5センチ
★醤油
小さじ1杯
★料理酒
小さじ1杯
★みりん
小さじ1杯
★味噌
大さじ1杯
★ごま油
小さじ1/2
★生姜チューブ
2センチ
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作り方
1
スーパーで売っている
アジの切身(生食用)3枚ほどを
広げ、まず、皮を剥ぎます。
次にピンセットにて
切身中央にある小骨を抜き取ります
2
まな板の上で
アジを細かく粘り気がでてくるまで細かく切り刻んでいきます。
3
次にネギを細かくみじん切りにします
4
ボールに
ネギと
★を投入し、かき混ぜます
混ざったらアジを投入して
再度混ぜます
5
お皿に取り分け完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食べる前に、冷凍庫で5分ほど置き 冷やすと食べる時に更に新鮮でいただけます♪
きっかけ
スーパーのアジが安く、妻にアジのナメロウが食べたい!と言われて^_^
公開日:2021/04/28
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あじ
簡単おつまみ
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まる@0726
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